ひき肉とダブルネギの♪和風カレーライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダ油をひき火にかけます。

2. 2

   ひき肉を炒めます。

3. 3

   じゃがいもと人参は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

4. 4

   玉ねぎも食べやすい大きさに切ります。

5. 5

   玉ねぎを加えて炒めます。

6. 6

   長ネギは斜め切りにします。

7. 7

   長ネギを加えて炒めます。

8. 8

   じゃがいもと人参を加えて炒めます。

9. 9

   しめじは株から切り離しておきます。

10. 10

    しめじを加えて炒めます。

11. 11

    水と顆粒鰹だし、醤油を加えて5分ほど煮込みます。

12. 12

    今回使用したカレールウです。

13. 13

    一旦火を止めてルウを溶かします。

14. 14

    ルウが溶けたら中火にかけます。4-5分ほど煮込んで火を止めてください。

15. 15

    器にご飯を盛り付けます。

16. 16

    カレーをたっぷりかけて完成です。