鯵と長ネギと大葉の♪絶品ごま味噌和え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鯵
- 1匹
- 長ネギ
- 10cm
- 大葉
- 2枚
- 味噌
- 小さじ3〜4
- 料理酒
- 小さじ2〜3
- ごま
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 鯵は三枚おろしにします
-
- 2
-
- 粗く包丁でたたいてください。
-
- 3
-
- 長ネギをみじん切りにします。
-
- 4
-
- 大葉を千切りにします。
-
- 5
-
- ボールに鯵、長ネギ、大葉、味噌、すった胡麻、料理酒を入れます。
-
- 6
-
- よく混ぜ合わせてください。
-
- 7
-
- 器に盛りつけて完成です。
おいしくなるコツ
味噌の入れすぎに注意しましょう。
きっかけ
スーパーで新鮮な鯵を見つけたらこれですね。日本酒にピッタリ(・▽・）
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません