【デミグラス】チーズハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、たまご、パン粉を混ぜ合わせてよく揉みこむ。
- 2 フライパンで片面を焼き、ひっくり返したところでチーズをのせて、蓋をして蒸す。
-
3
焼き上げたハンバーグは皿によける。
赤ワイン以下のデミグラスソース材料を混ぜ合わせ、フライパンに流し込む。 - 4 とろみが出るくらい(約二分)煮込んだら、ハンバーグにかけて完成。
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