たらの甘酢あんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
人参は千切りに、玉ねぎは、薄切りにする。
しめじは石づきを取りほぐす。
鍋に入れて●を加える。
中火でサッと煮る。 -
2
たらは1口大に切り、塩をふってしばらくおく。
水気をふいて、片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンに油を引き、170度に熱する。
タラを入れカラッと揚げ、油を切って皿に盛る。
【1】を煮立て、水溶き片栗粉を入れる。
とろみをつけ、タラにかける。
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