キャベツと牛ひき肉の味噌しょうゆうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾麺うどん
- 110g
- キャベツ
- 1/6個
- もやし
- 一掴み
- ニンジン
- 1/4本
- 牛ひき肉
- 50g
- スープ
- ★水
- 750ml
- ★アゴだし、しょうゆ、みりん
- 各大さじ1
- 具
- ○味噌、酒、しょうゆ
- 各大さじ1
作り方
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- 1
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- スープを作ります。鍋に★を入れて煮立たせます
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- 2
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- 煮たったら乾麺うどんを入れます。好みの固さになるまで煮込みます。
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- 3
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- 具を作ります。キャベツはざく切り、もやしはそのまま、ニンジンは細切りにします。フライパンに油をしき、牛ひき肉と野菜を炒めます。
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- 4
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- 野菜がしんなりしてきたら、○を入れて馴染ませます。馴染んだら具の完成です
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- 5
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- 盛り付けて完成★
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