瓜ジャム レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- 瓜 ２００ｇ
- 砂糖 ６０ｇ
- レモン汁 大さじ１
作り方
- 1 瓜は皮をむいてみじん切りにする。水にさっとさらしてザルに上げて水気をきっておく。
- 2 鍋に１入れレモン汁をまぶす。砂糖を加え水分で出てくるまでおく。
-
3
２を中火かけ煮立ったらアクを取りながらとろみがつくまで煮る。
- 4 清潔な容器に移し冷蔵庫で保存する。
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- うり（瓜）
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