塩レモンに漬けて★柔らかトンカツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
肩ロースの両面をフォークで刺し、塩レモンを肩ロースの全体に漬け15分おきます。胡椒を振ります。
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2
レモンを軽くよけ、肩ロースの両面にに小麦粉を振りかけ、とき卵、パン粉の順につけ、衣をつくります。
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3
フライパンに1cmぐらい油をしき、中火で温めます。トンカツを両面揚げます。
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4
完成★
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