ヒレカツねぎ丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ヒレカツ ２００g
- A薄力粉 ４分の１カップ
- A溶き卵 １個
- Aパン粉 ２分の１カップ
- 温かいご飯 ４００g
- 麺つゆ（ストレート） ５０ml
- ネギ １本
- 鰹節 小１袋
作り方
- 1 ヒレカツは食べやすく切る。Aの衣をつけておく。
-
2
油を１８０度に熱し１を入れる。キツネ色になるまで揚げバットで油をきっておく。
ねぎを小口切りにする。 - 3 丼にご飯をよそい２をのせる。麺つゆを回しかけ仕上げにねぎと鰹節を振りかける。
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