ほうれん草とサーモンと海老のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- サーモン
- 2切
- 冷凍海老
- 100gぐらい
- ほうれん草
- 50g
- ★顆粒出し(今回はアゴだし)
- 小さじ1
- ★しょうゆ
- 小さじ1
- ★みそ
- 小さじ1
- ★みりん
- 小さじ1
- ★お湯
- 50ml
- 片栗粉(まぶし用)
- 大さじ1
- 片栗粉と水(とろみよう)
- 大さじ2の片栗粉と水50ml
- 塩胡椒
- 適量
作り方
-
- 1
-
- サーモンを3等分にし、塩胡椒をして片栗粉をまぶします。
-
- 2
-
- フライパンに油をしき、冷凍海老とサーモンを焼きます。サーモンの皮の方を下にして焼いた後、両面焼きます。
-
- 3
-
- ほうれん草を3等分ぐらいに切り、サーモンが両面焼けたら加え、炒めます。
-
- 4
-
- ほうれん草がしんなりしたら、★の調味料加え、一煮立ちさせます。
-
- 5
-
- 一煮立ちしたらとろみ用の片栗粉と水を入れます。
-
- 6
-
- とろみがついたら、完成★
きっかけ
サーモンをあんかけで丼にしようと思い作りました。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません