茄子と豆腐と人参の味噌汁♪夏は茄子ですね。 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

   

2. 2 茄子は縦半分に切ってから薄切りにします。

   

3. 3 茄子を加えます。

   

4. 4 人参は細切りにします。

   

5. 5 人参を加えます。

   

6. 6 茄子と人参に火が通ったら味噌を溶かします。

   

7. 7 冷凍角切り豆腐を加えてひと煮立ちしたら火を止めてください。

   

8. 8 器に盛り付けて完成です。