ほうれん草の牛肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は下茹でし、5cmの長さに切りしっかり水気をしぼる。
   牛肉を広げて塩胡椒をふり、ほうれん草を乗せて巻く。
   ●は混ぜ合わせる。

2. 2

   フライパンに油を引き、【1】の巻き終わりを下に並べる。
   中火で肉の色が変わるまで焼く。

3. 3

   ●を加え蓋をし、2分蒸し焼きにする。
   器に盛り卵黄をかけたら完成。