椎茸とひき肉たっぷりの麻婆豆腐♪夏は辛めで レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用した丸美屋麻婆豆腐辛口です。

   

2. 2 椎茸です。

   

3. 3 細きりにします。

   

4. 4 長ネギはみじん切りにします。

   

5. 5 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。

   

6. 6 ひき肉を炒めます。

   

7. 7 十分火を通します。

   

8. 8 水250ccと麻婆豆腐の素を加えます。

   

9. 9 豆腐はさいの目に切ります。

   

10. 10 豆腐を加えます。

    

11. 11 椎茸を加えます。

    

12. 12 中華だしと粉末唐辛子を加えます。

    

13. 13 とろみ粉に水を加えて溶いておきます。

    

14. 14 とろみ粉を加えてとろみがついたらみじん切りにした長ネギを加えます。

    

15. 15 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

    

16. 16 器に盛り付けて完成です。