たたき黒酢ごぼう レシピ・作り方

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mame219
黒酢の風味がごぼうにマッチ

材料（2人分）

ごぼう
150g
●黒酢
大さじ2
●砂糖
大さじ1
●醤油
小さじ1
●塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ごぼうは皮をこそぎ、めん棒で叩き、3cmに切る。
    鍋で煮立て、弱火にして6分茹で、水を切る。
  2. 2
    暖かいうちに合わせた●を絡め、そのまま冷ましたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかずに1品欲しくて

公開日：2020/06/27
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