我が家のカツ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とんかつ肉です。格子状に切れ目を入れてください。両面です。

2. 2

   小麦粉をまぶしてから、卵液（卵1個分）をコーティングします。

3. 3

   パン粉をまぶします。

4. 4

   180℃に熱した揚げ油で揚げます。

5. 5

   揚がったら網に取ります。

6. 6

   合わせ調味料の材料を合わせておきます。

7. 7

   玉ねぎをスライスします。

8. 8

   しめじは株から切り離してください。

9. 9

   グリーンピースをザルにあけておきます。

10. 10

    小鍋に合わせ調味料と玉ねぎを入れて火にかけます。ここから1人分の作り方です。

11. 11

    しめじも加えます。

12. 12

    かつは食べやすい大きさに切ります。

13. 13

    かつを載せます。

14. 14

    溶いた卵1個を流し入れます。

15. 15

    蓋をして15秒ほど経ったら火を止めてください。

16. 16

    どんぶりにご飯を盛り付けます。

17. 17

    卵が半熟状態になったらグリーンピースをトッピングします。

18. 18

    どんぶりに盛り付けて完成です。