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節約 もやし炒め レシピ・作り方

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五月晴れ
経済的に安い材料で、作れます。
みんながつくった数 2件

材料（2～3人分）

もやし
1袋
油揚げ
1枚
ねぎ(白い部分)
10cm
塩 コショウ
少々
醤油
大さじ1
白ごま
好きなだけ
油(炒め用)
適量
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作り方

  1. 1
    ねぎは、縦半分に切り 半分に切ったねぎをさらに縦半分に切ってから0、7cmほどの千切りにする。油揚げも長方形の短い長さの部分を半分に切り さらに0、7cm程の千切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を入れ ねぎ 油揚げ もやしを入れて塩 コショウを振って炒める(中火)。
    もやしが、しんなりしてきたら醤油を入れて炒め 最後に白ごまを振る。→完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長い時間 もやしを炒めすぎると水分が、出て もやしが、ベチャッとなるので 炒めすぎに注意しましょう。

きっかけ

安く副菜を作りたかったため 作りました。

公開日：2020/05/25
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関連情報

カテゴリ
もやし夕食の献立（晩御飯）簡単夕食油揚げ長ネギ（ねぎ）
料理名
もやし炒め

このレシピを作ったユーザ

五月晴れ 料理は、苦手ですが毎日 美味しい食事がしたいと思っています。色々レシピをみて料理のレパートリー 視野を広げていけたらと思います。よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 1 件）

2023/01/06 18:35
五月晴れさん☺️ 夕飯に、もやし炒め作りました☘️ねぎと油揚げも入って、とてもおいしかったです♥️ レポ、ありがとうございます(*^ーﾟ)
とらねこのぱせり(11/23.29～12/1休み)
作って下さり嬉しいです。 ありがとうございました(^-^)。

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