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デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • <ハンバーグ>
  • 合いびき肉

    300g

  • 玉ねぎ(みじん切り)

    中1/2個分

  • パン粉

    1/3カップ

  • 牛乳

    大さじ2

  • 溶き卵

    1個分

  • 少々

  • こしょう

    少々

  • サラダ油

    小さじ1/2

  • <A>
  • ブロッコリー

    1/3株

  • しめじ

    1/2パック

  • 赤パプリカ

    1/2個

  • <デミグラス風煮込みソース>
  • カゴメトマトケチャップ

    大さじ 6

  • カゴメ醸熟ソース とんかつ

    大さじ 3

  • 150ml

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デミ缶不要!簡単!煮込みハンバーグ

ご自宅で本格洋食店の味を再現!
ハンバーグは煮込むことでしっかり火が通り、ふっくらと仕上がります。

official

作り方

  • 1

    Aのブロッコリー、しめじは小房に分け、赤パプリカは2cm幅に切る。

  • 2

    ボウルにサラダ油以外の<ハンバーグ>の材料を入れてこね、4等分にし小判型にととのえる。

  • 3

    フライパンにサラダ油を熱し、(2)を入れ両面に焼き色をつける。

  • 4

    (1)を加え、焼き色がついたらデミグラス風煮込みソースの材料を加える。

  • 5

    沸騰したら火を弱め、フタをして煮込む。

きっかけ

トマトケチャップ+とんかつソースで、簡単にデミグラス風を楽しめるレシピ考案をしました。

レシピID: 1930018750

公開日:2020.05.25

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  • ひなばにら

つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.05.28

    トマトケチャップで美味しくできました(*´꒳`*)
    ありがとうございました!

    レポートくださり、ありがとうございます!美味しそうです。
    トマトケチャップで様々な料理ができます。ルーが不要のハヤシライスもお薦めです。

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関連情報

料理名
煮込みハンバーグ
関連キーワード
簡単時短
カゴメ株式会社
提供企業
カゴメ株式会社
ホームページ
https://www.kagome.co.jp/company/

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