大豆の煮たのん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥大豆 150ｇ
- 牛肉こまぎれ 20ｇ
- 人参 20ｇ
- 出汁のもと 10ｇ
- 砂糖 20ｇ
- 薄口しょうゆ 20CC
- 水 500CC
- 付けておくための水 4L
作り方
-
1
乾燥大豆は2日前に水につけ、12時間ごとに水替えします。（これで灰汁がとれます）
2日経って大豆に水が含んだら鍋に入れ弱火で2時間にます。 - 2 そのご、各調味料と人参を入れ20分煮て、最後に牛肉のこま切れを加え5分煮て出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
