目玉焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を蓋つきタッパーに入れてシェイクして混ぜ種を作る。

2. 2

   ハンバーグのように丸めて、耐熱皿に並べ真ん中をくり抜きドーナツ型にして、電子レンジで3分半加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを敷いてドーナツハンバーグを並べ、両面に焦げ目がつくまで焼く。

4. 4

   窪んだ所に黄身が来るように卵を割り入れ白身はハンバーグのへりに寄せて形を整える。

5. 5

   水を入れて蓋をして2分蒸し焼きにしたら完成。