きのこのグラタン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 Aはサイコロ状に切る。しめじは小房に分ける。
-
2
鍋に油を入れて火にかける。１を加えて人参が柔らかくなるまで炒めて一度取り出す。
マカロニは表示通りに茹でてザルに上げて水気をきっておく。 - 3 空いたフライパンにマーガリンを入れて熱し、溶けたら薄力粉をふり入れて木べらで手早く混ぜる。牛乳を少しずつ加えてよく混ぜながら溶かす。コンソメも加える。塩コショウで調味する。
-
4
３に２を加える。耐熱容器に入れてチーズを散らす。
オーブントースターでチーズが溶けるまで７～8分焼く。
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