大豆と鶏肉のキャベツ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・鶏肉は一口大に、ナスは1㎝角にピーマンも1㎝位の大きさに切る。
   ・キャベツはざく切りにする。
   ・ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて、香が出たら初めにナスを2分炒める。

3. 3

   次に鶏肉とピーマンを入れて塩コショウして2分炒め、

4. 4

   最後にキャベツを入れてサッとまぜて蓋をして2分蒸し焼きにする。

5. 5

   大豆水煮を加えてサッと混ぜて蓋をして2分加熱して完成。