ハンバーグのラタトゥユソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはみじん切りにして蓋つきタッパーに入れてオリーブオイル小さじ1を加え電子レンジで4分加熱する。

2. 2

   タマネギに★の材料と塩コショウを加えシェイクして混ぜて、手でハンバーグの形に整える。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル大さじ1を敷いてハンバーグの両面を焼き色がつくまで焼いたら、水100ccを加えて蓋をし15分間蒸し焼きにしお皿に盛り付ける。

4. 4

   〇の材料はスライスして蓋つきタッパーにに入れて塩コショウとオリーブオイル大さじ1を加えてシェイクし、電子レンジで4分加熱しハンバーグの上にかける。

5. 5

   鍋に残っている肉汁を回しかけたら完成です。