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切り干し大根と油揚げの煮物レシピ・作り方

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約1時間
300円前後

基本の切り干し大根の煮物

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

切り干し大根: 60g

油揚げ: 1枚

ごま油: 大さじ1

★醤油: 大さじ2

★酒: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★切り干し大根の戻し汁: 2カップ

★和風だし(顆粒): 小さじ1

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作り方

1

切り干し大根をたっぷりの水に10～20分つけて戻す
2

油揚げを油抜きして5ミリの短冊切りにする
3

切り干し大根の水けをしぼり、食べやすい長さに切る
4

フライパンにごま油をひいて、切り干し大根と油揚げを軽く炒める
5

★の材料を入れ、落とし蓋をして弱火で20分煮る

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

作り置きに

公開日：2019/05/05

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関連情報

カテゴリ: 作り置き・冷凍できるおかず油揚げ切り干し大根大根

このレシピを作ったユーザ

eee928 毎日のめんどくさいゴハン作りのモチベーションアップのためにレシピの投稿をはじめました

つくったよレポート（ 2 件）

2019/06/19 14:06

美味しかったです！

ノウズミニマム

レポートありがとうございます(*^▽^*)

2019/05/07 12:29

美味しかったです！

ノウズミニマム

レポートありがとうございます！

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