小鍋で簡単!無添加手作りシナモンココア レシピ・作り方

小鍋で簡単!無添加手作りシナモンココア
  • 5分以内
  • 100円以下
うさりえる
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市販のココアは乳化剤や香料など添加物が入ってます。
手作りで作れば添加物がもなくせるし、簡単美味しいココアが作れます。

材料(1人分)

  • ココアパウダー 大さじ1
  • メープルシロップ 大さじ1
  • シナモンパウダー 少々
  • バニラオイル 数滴
  • ラム酒 小さじ1/2
  • 大さじ3
  • 牛乳 200~300cc

作り方

  1. 1 鍋にココアパウダー、シナシナパウダー、メープルシロップ、ラム酒、バニラオイル、水を入れる。
  2. 2 よく混ぜて沸騰させる。
    ※しっかりラム酒のアルコールを飛ばしつつ焦げないようにする。
  3. 3 牛乳を鍋にいれ、沸騰直前まで温めて完成です。

    ※シナシナパウダーや、ラム酒、バニラオイルはなくてもおいしいです。

きっかけ

なるべく添加物を減らそうと考えました。 好みでスパイスを足してもおいしいです。 もちろんココアパウダーと砂糖だけのシンプルもおいしいです。

おいしくなるコツ

牛乳を入れる前にしっかり沸騰させ、ラム酒のアルコールをとばす。 牛乳を入れてからは沸騰させず、沸騰直前まで温めるとおいしいです。 ※ハチミツやその他の砂糖でも代用可能です。好みの砂糖で作ってみてください。

  • レシピID:1930015282
  • 公開日:2019/02/01
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カテゴリ
ココアスパイス&ハーブ
関連キーワード
シナモンココア 無添加ココア 簡単ココア スパイスココア
料理名
小鍋で簡単!無添加手作りシナモンココア
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