椎茸のチーズフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸 6個
- A薄力粉 大さじ３
- A卵 2分の1個
- A水 大さじ１
- Bパン粉 2分の1カップ
- B粉チーズ 大さじ２
- トマトケチャップ 大さじ１
作り方
- 1 椎茸はさっと汚れを拭き取り軸をとっておく。
- 2 A Bはそれぞれ合わせておく。
-
3
１にA Bの順に衣をつける。
油を180度に熱しておく。 -
4
油に椎茸を入れてキツネ色になるまで揚げる。
バットに上げて油を切る。
好みでトマトケチャップをつける。
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