大根菜飯の酢飯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 温かいご飯 1合分
- Aお酢 大さじ２
- A砂糖 大さじ１
- 大根の葉 ひとつかみ
- A和風だしの素 小さじ2分の１
- 塩 少々
作り方
-
1
大根の葉は熱湯でさっと茹でてザルに上げて水気をきっておく。粗みじん切りにする。
-
2
ボウルにご飯とよく混ぜたAを入れてしゃもじで切るように混ぜる。１も加える。
- 3 塩で調味する。
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