れんこんとモツとキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 モツは熱湯をさっとかける。水でさっと洗いザルに上げて水気をきっておく。
- 2 キャベツはざく切り レンコンは皮をむいていちょう切りにする。酢水にさっとさらしてアク抜きする。水気をきっておく。
-
3
鍋に水とレンコンを入れて火にかける。煮立ったらモツ キャベツを入れて15分煮る。
一度火を止めてAを加えて再び沸騰直前まで火にかける。
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