たらこんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは、細く、薄く切る。
   沸騰したお湯で軽く湯がいて、湯を切っておく。

2. 2

   フライパンにバター、マヨネーズ、皮から身を取った明太子を入れて、弱火にかける。

3. 3

   バターが溶けだしたら、火を止め泡立て器で混ぜてソースをつくる。

4. 4

   水気を切ったこんにゃくをソースに和えて完成。
   ※生がダメな方はそのまま明太子が白くなるまで火を通してください。