夏野菜の麻婆 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 茄子は半月切り ピーマンは乱切り インゲンは食べやすく切る。ショウガはみじん切りにする。
- 2 フライパンに油を熱してひき肉を炒める。肉の色が変わったら１を入れて炒める。
-
3
２にAを加えて全体を炒めたらよく混ぜたBとCも加える。軽く煮詰めたらEで作った水溶き片栗粉でとろみをつける。
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