車麩とインゲンの煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
車麩は柔らかくなるまで水で戻しておく。水をよく絞って食べやすく切る。
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2
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3
いんげんは茹でて3等分に切る。
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4
鍋にだし汁を入れて火にかける。煮立ったらAと車麩を入れて蓋をして弱火で10分煮る。
- 5 車麩に味が染み込んだらいんげんを加えてさっと煮る。塩で調味する。
関連情報
- カテゴリ
- 麩
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