１５分煮るだけ＊肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃがいもは皮をむき、大きめに切って、水に浸しアク抜きをする。
   ・人参は乱切り。
   ・玉ねぎは1cm幅くし切り。
   ・糸こんにゃくはお湯をかけて臭み取りし、好みの長さに切る

2. 2

   鍋に油をひき、じゃがいも 人参を入れ軽く炒める。

3. 3

   2に○調味料と、玉ねぎ 糸こんにゃくを入れ、中火で10分煮込む。

4. 4

   途中アク取りをしながら、アルミホイルの落し蓋をして、煮込んでください。

5. 5

   牛肉を表面に広げながら入れ、落し蓋をし、弱中火で5分煮込む。
   粗熱が取れるまで放置して出来上がり。