ちょっとした副菜に!シンプルコールスロー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 春キャベツを千切りに切る。
-
2
1のキャベツに、牛乳、穀物酢、レモン汁を入れ、よく混ぜる。
そのまま10分おいて、味をなじませる。 - 3 10分たったら、マヨネーズ、上白糖、塩、こしょうを入れ、よく混ぜたら完成。
きっかけ
春キャベツが余った時に考えた、シンプルコールスローです。春キャベツの甘味をより感じられるように、他の具材は入れずに作りました。
おいしくなるコツ
春キャベツの甘味が弱い時や、普通のキャベツで作る時は、上白糖を少し多めに入れると美味しく作ることができます。もちろん、玉ねぎや人参、コーンなどを入れても相性ばっちりです。
- レシピID:1930014505
- 公開日:2018/08/03
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