豚肉とタケノコのピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に塩コショウをふって下味をつけておく。

2. 2

   タケノコは一口大にきり、椎茸も1/2か1/4の大きさにきる。

3. 3

   フライパンにごま油をいれて、豆板醤をいためる。

4. 4

   豚肉をいため、火がだいたい通ったら椎茸、タケノコの水煮をいれる。

5. 5

   火が通ったら、醤油、みりんを回し入れ全体に絡めるように炒める

6. 6

   盛り付けて完成です