豆腐のガトーショコラ レシピ・作り方
材料（10㎝1台人分）
- A薄力粉 40g
- Aアーモンドパウダー 15g
- A飲むココア 大さじ１
- Aベーキングパウダー 小さじ２分の１
- A塩 ひとつまみ
- B木綿豆腐 ５０g
- B飲むココア 大さじ１
- B無糖ヨーグルト ５０ｍｌ
- Bハチミツ 大さじ１．５
- Bラム酒 オリーブオイル 各大さじ２分の１
作り方
- 1 オーブンは１６０度に予熱しておく。型に油を吹きかけておく。
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2
ミキサーにBを入れて滑らかになるまで撹拌する。
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3
ボウルにAを振り入れる。２を加えてゴムベラで切るように混ぜる。型に流して１６０度のオーブンで３５分焼く。焼けたら型からはずしてケーキクーラーの上で冷ます。
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4
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5
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