里芋のココアトリュフ レシピ・作り方
材料（8個人分）
- 里芋 100g
- Aハチミツ 飲むココア 各大さじ１
- A無糖ヨーグルト 小さじ１
- 仕上げ用飲むココアパウダー 大さじ２
作り方
- 1 オーブンを160度に予熱しておく。
- 2 里芋は蒸して皮をむいてサイコロ状に切る。
-
3
ミキサーに１ Aを入れて滑らかになるまで撹拌する。耐熱容器に入れて160度のオーブンで20分焼く。
-
4
ラップで8等分にして丸める。周りにココアパウダーをまぶして冷蔵庫で30分以上冷やす。
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