山芋の和風ソテー(長芋、とろろ芋) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮をむき、厚さ1㎝位に輪切りする

2. 2

   フライパンに油をひき、中火でソテーする。やや焦げ目がつくくらい。
   火は通りやすいです。

3. 3

   めんつゆをさっとかけて炒める。

4. 4

   お皿に盛り付けてかつお節とネギを飾って完成です。