紫玉ねぎの一番旨い食べ方、絶品スライスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫玉ねぎは繊維に沿って薄切りします

2. 2

   普通の玉ねぎより辛味がないので水に晒す必要はないですが、うちは小さい子供がいるので30分程、水にさらして水気を切ります

3. 3

   ベーコンを細切りしてフライパンにオリーブオイル大さじ1ひき、カリカリベーコンをつくります。

4. 4

   焼き上がったら油ごとボウルに移しオリーブオイル大さじ1とマヨネーズ大さじ2を加え混ぜてドレッシングを作成します。大葉は千切りしておきます

5. 5

   平らな皿に紫玉ねぎスライスを敷き、ベーコンドレッシングを塗るようにのせ、大葉をトッピングして完成です