簡単！肉味噌de麻婆ナス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナスを乱切りにし、水に浸しアクをぬく。
- 2 フライパンに油をひき、水を切ったナスを炒める。
- 3 ナスに軽く火が通ったら、肉味噌と水を入れて煮込む。
- 4 ナスにしっかり火が通ったら、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたらできあがり。
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