ダイエットが期待できる！台湾風キュウリと豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉ロース、キュウリ
   にんにくを用意します。

   

2. 2 豚肉を0.5cmの厚み切って片栗粉をまぶして置きます、キュウリは乱切りにします。

   

3. 3 沸騰したお湯に豚肉を入れてさっと湯がく。

   

4. 4 １～２分位で取り上げます。

   

5. 5 鍋を熱くしてから油を入れて、みじん切りのにんにくを少し入れます。

   

6. 6 キュウリを入れて、さっと炒めます。

   

7. 7 キュウリを短分間で炒めます、いったん取り上げます。

   

8. 8 鍋にまた油を入れて、にんにくを入れます。

   

9. 9 湯がいた豚肉を入れて炒めます。

   

10. 10 途中で先に炒めたキュウリを鍋に戻して豚肉と一緒にいためます。

    

11. 11 炒めてる途中で★印の調味料を入れます、短分間で続けて炒めます、火を止めて、ゴマ油いをかけて、完了です。