アーリーレッドで鮮やかな温野菜〜土鍋で レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ●を混ぜ合わせておきます。
-
2
すべての野菜を5mm幅に薄くカットし、土鍋に綺麗に並べたら、１をまわしかけます。
- 3 強火に火をかけアルコールが飛んだら蓋をし、極弱火で約２０分、水分がほとんどなくなったら蓋をしたまま５分放置したら完成です。
- 4 お好みでめんつゆや、ゴマダレ、ポン酢などでお召し上がりください。
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小ぶりな土鍋でそのまま食宅へどうぞ。