バターコロッケバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バンズは半分に切り軽くトーストしてBを塗っておく。

2. 2

   キャベツは千切りにする。

3. 3

   じゃが芋は皮ごと蒸して熱い内に皮を剥いて潰す。塩コショウしてバターを加えて混ぜて粗熱を取っておく。

4. 4

   ３を２つに成形してAの衣を順につける。
   170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
   バットで油を切っておく。ソースを両面に塗っておく。

5. 5

   1枚目のバンズにキャベツを半量乗せる。

6. 6

   その上にコロッケを1枚乗せる。

7. 7

   もう1枚のバンズで挟む。
   同様にもう1組作る。