イカの青紫蘇のさつま揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- Aロールイカ １枚
- A白はんぺん １枚
- B卵 １個
- B酒 大さじ１
- B塩 小さじ４分の１
- 青ジソ ５枚
作り方
- 1 Aを一口大に切る。
- 2 ミキサーにA Bを入れて滑らかになるまでかける。
- 3 ２をボウルに移して青ジソをちぎって加えてざっと混ぜる。
- 4 油を１６０～１７０度に熱して３をスプーンで一口大に落としてキツネ色になるまで揚げる。
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