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簡単手作り五平餅 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4本人分

  • ご飯

    1合分

  • A白ごま

    大さじ1

  • A砂糖

    大さじ2

  • A八丁味噌

    大さじ1

  • Aみりん

    小さじ2

  • A醤油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単手作り五平餅
  • 100円以下

愛知県のご当地グルメの五平餅を家で簡単に作ってみました。

作り方

  • 1

    ご飯は熱い内にすりこ木で潰しておく。

  • 2

    ボウルにAを入れてよく混ぜる。

  • 3

    1のご飯の粗熱が取れたら4等分にして棒に刺しておく。

  • 4

    3に2の味噌を両面に塗り熱したグリルで軽く焦げ目が付くまで両面焼く。

きっかけ

自家製の五平餅を作ってみました。

おいしくなるコツ

軽く焦げ目が付くまで焼いて下さい。

登録されているカテゴリ

各国料理:
日本各地の郷土料理 > 五平餅

レシピID: 1930009462

公開日:2016.09.28

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