おくらDEそうめん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 おくらは塩で板ずりし水で塩を洗い流したら上部のガクをくるっと切り落とす
- 2 鍋に塩をふたつまみ程入れ沸騰したらおくらを入れ1分程茹でてざるにとる
-
3
おくらが冷めたら下の部分の細い所を切り落とし縦に包丁で切り込みを入れたら横に切って粗めのみじん切りにする
- 4 そうめんはたっぷりの湯で好みの硬さに茹でたらざるに取り水にさらして氷をはった器に移す
- 5 おくらそうめんつゆ揉み海苔を器に入れお好みでおろし生姜(分量外)を添えていただく
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関連情報
- 料理名
- そうめん
まぁ2510
楽天レシピ楽しいですね♩マンネリ化していた夕食もレパートリーが増えて嬉しいしたまには作りたくないなーと思っていたご飯作りも写真を撮ったり投稿したりで楽しいものになりました！凝ったお料理は苦手で簡単に出来るのが中心です
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