鯵の磯部フライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
鯵は塩を軽く振って冷蔵庫で３０分置く。
出てきた水分をキッチンペーパーでしっかりと拭き取る。 -
2
Aを混ぜ合わせておく。
１に薄力粉をまぶしA パン粉の順につける。 -
3
170度の油でキツネ色になるまで揚げる。
バットに上げて油を切っておく。 - 4 ボウルにみじん切りにした玉ねぎ Bを入れて塩コショウで調味する。
- 5 ３に４をかける。
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タルタルソースとよく合います。