じゃがいもゴロゴロ肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて半分から4等分に切り水にさっとさらしてアク抜きする。

2. 2

   人参は乱切り　玉ねぎはくし形　牛肉は食べやすく切る。

3. 3

   いんげんは熱湯でさっと茹でて4等分に切る。

4. 4

   鍋に油を熱して玉ねぎ　肉　じゃがいも　人参の順に炒める。

5. 5

   Aを加えて落し蓋をして弱火で15～20分煮る。

6. 6

   盛り付ける時にいんげんを加えて下さい。