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簡単!ズッキーニとトマトのベーコンチーズ焼き レシピ・作り方

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シナモンカール
ズッキーニのこりっとした食感がさっぱりとしていて最高です。

材料(4人分)

ズッキーニ(今回は緑と黄のものを使用)
2本
ハーフベーコン
4枚
ミニトマト
10個
オリーブオイル
大1
塩コショウ
少々
醤油
大1
チーズ
100g
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作り方

  1. 1
    ズッキーニは7mm幅くらいに切る。
  2. 2
    ミニトマトは1/2~1/4に切る。
  3. 3
    ベーコンは1cm幅に切る。
  4. 4
    フライパンにオリーブオイルを温め、ズッキーニを炒める。塩コショウ、醤油を加える。
  5. 5
    耐熱皿に4を入れ、ミニトマトとベーコンを盛り付ける。最後にチーズを全体にかける。
  6. 6
    トースターで10分。チーズに焼き目がついたら完成です。

きっかけ

ズッキーニのベーコン巻を作ろうと思ったら、ベーコンが全然足りなかったので。

公開日:2016/07/28

関連情報

カテゴリ
糖質制限・低糖質簡単おもてなし料理簡単夕食ベーコンズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

シナモンカール つくレポありがとうございます⭐ 料理好きな管理栄養士です。 料理する時間がない方の気持ちすごくわかります! 簡単なレシピ中心です。 ブログもやっています。 http://ameblo.jp/rooney-ferdinand

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