麻婆ラーメン レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 ねぎ ニンニク しょうがはみじん切りにする。
- 2 フライパンにごま油大さじ2分の１を入れて熱して溶いた卵を入れて炒り卵を作り一度取り出す。
- 3 ２のフライパンに再び油大さじ2分の１とニンニクとしょうがを入れて熱し香りが出たらひき肉を入れて炒める。
-
4
３に溶いたAを加えて更に炒める。
肉に火が通ったらBを加えて煮立たせとろみが付くまで加熱する。 -
5
袋麺を表示通りに作り炒り卵を乗せて４をかける。
仕上げにネギを散らす。
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