人参葉のゴマダレ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参の葉 1束
- 塩 少々
- A白すりごま 大さじ２
- A酒 醤油 大さじ2分の１
- Aマヨネーズ 大さじ１
作り方
- 1 人参葉はきれいに洗い塩を入れた熱湯でさっと茹でて水に取る。
- 2 １の水気を絞って2センチ幅に切る。粗熱を取っておく。
- 3 ボウルにAを入れてよく混ぜて２を加えて和える。
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