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牛肉とじゃがいもの細切り炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 牛薄切り肉

    200g

  • じゃがいも

    大3個

  • 少々

  • コショウ

    少々

  • サラダ油

    適量

  • 醤油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
牛肉とじゃがいもの細切り炒め
  • 1,000円前後

我が家の定番メニューです♪

作り方

  • 1

    牛肉は食べやすい大きさに切りじゃがいもは細切りにして水にさらししっかり水気を切る

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱しじゃがいもを透き通るまで炒めたら一旦皿に取り出す

  • 3

    フライパンをキッチンペーパーでさっと拭き取りサラダ油を熱し牛肉を入れ火が通ったらじゃがいもを戻し塩コショウして炒め合わせる

  • 4

    皿に取り醤油をお好みの分量かける

きっかけ

子供の頃からの定番メニューです

おいしくなるコツ

じゃがいもは5分程水にさらしてシャキシャキさせます

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
食材:
野菜 > じゃがいも

レシピID: 1930008213

公開日:2016.06.06

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.09.15

    甘辛いお味で、みんなが好きな味なので、みんなパクパク食べてくれてました♩

    レポートありがとうございます♪
    パクパク食べていただいて嬉しいですヾ(@⌒ー⌒@)ノ

    お返事を見る

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