ほうれん草たっぷり、トマト缶の無水キーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギ、ほうれん草、えのきをみじん切りにします。

2. 2

   ホールトマト缶も１秒程度フープロで刻んでおきます（やりすぎるとトマトジュースになるので注意）元々柔らかいので炒める時にしゃもじで潰す程度でもＯＫです。

3. 3

   フライパンにみじん切りにしたタマネギをいれ、大さじ１のサラダ油であめ色になるまで炒めます（炒めあがったら別皿に移しておきます）

4. 4

   フライパンに大さじ１のサラダ油ほうれん草、豚ひき肉いれ炒める。
   
   ひき肉に半分くらい火が通ったところでホールトマトとタマネギ追加投入

5. 5

   そのまま煮込み、ある程度水分が抜けてきたところで、えのき、カレー粉（大さじ３）、チリパウダー（小さじ１）を加えて完成。
   
   カレー粉は味を見ながら調節してください。